Gelin parmağı(Sempervivum armenum)

sempervivum_armenum01

Sempervivum armenum
 Yöresel isimleri: Gelin parmağı
Yetiştiği yerler: Kaya çatlaklarında, taş aralarında ve duvarlarda yetişir.
Kullanılışı: Yaprakları çiğ olarak tüketilir.
Tıbbi etkisi: Haricen yaralara iyi geldiği bilinmektedir.
Toksik etkisi: Toksik etkisi bilinmemektedir.

Melocan, Melvocan (Smilax excelsa)

Melocan-Melvocan

Smilax excelsa
Yöresel isimleri: Melocan, Melvocan,
Silcan, Diken ucu
Yetiştiği yerler: İlkbahar aylarında yol kenarlarında, çalılıklarda ve orman kenarlarında yetişen bir bitkidir.
Kullanılışı: Bitki esasta dikenlidir. Ancak ilkbahar aylarında bitki genç sürgünlerini vermeye başlar. Bu sürgünler  sebze olarak tüketilmektedir. Melocan kavurması olarak adlandırılan yemeği yöre halkı tarafından sevilerek yenir. Semt pazarlarında yoğun olarak satışı yapılmaktadır.
Tıbbi etkisi: İnsanı terletir. Kanı temizler. Cilt hastalıklarına faydalıdır. Frengi hastalığının tedavisinde kullanılır.
Toksik etkisine rastlanmamıştır.

Karahindiba (Taraxacum officinale)

Karahindiba

 

Taraxacum officinale
Yöresel adı: Karahindiba
Yetiştiği yerler: Yol kenarlarında ve boş alanlarda yetişmektedir.
Kullanılışı: Yaprakları ve dilimlenerek kurutulmuş kökleri su ile kaynatılarak içilmek suretiyle kullanılmaktadır
Tıbbi etkileri: Hafif mushil, idrar ve safra söktürücü etkilere sahiptir.
Toksik etkisine rastlanılmamıştır.

Kekik (Thymus vulgaris)

s

Yöresel isimleri: Kekik
Yetiştiği yerler: Dağlarda, kaya açıklarında, yol kenarlarında yetişir.
Kullanılışı: Eskiden kurutulmuş olarak evde yakılarak evin havası temizlenir ve veba hastalığından koruduğuna inanılırmış. Günümüzde baharat olarak yoğun olarak kullanılmaktadır.
Kurutulup toz haline getirilerek ızgara ve et yemeklerinde kullanılmaktadır. Son zamanlarda kekik çayı da önem kazanmıştır. Kurutulmuş toprak üstü aksamları çay olarak tüketilmektedir.
Tıbbi etkisi: Grip, nezle, Sürmenaj, astım, ekzema ve saman nezlesine çok faydalıdır. Hazmı kolaylaştırır, böbrek üstü ve diğer salgı bezlerini dengeli bir şekilde çalıştırarak bedene ve ruha sağlık ve dinçlik verir. Bağırsak iltihabını iyileştirir. Sinir krizlerini, kalp çarpıntılarını ve beyin yorgunluğuna giderir. Sinirleri teskin ederek iyi uyku verir. Böbrek ve mesaneyi dezenfekte eder. Bol idrar söktürür. Bağırsaklardaki tenya ve diğer solucanları döker.
Toksik etkisi: Guatr olanlar kekik kullanmamalıdır. Hamile kadınlar fazla tüketmemelidir.

Kaldirik otu(Trachystemon orientalis)

f

Yöresel isimleri: Kaldirik
Yetiştiği yerler: Daha çok kuzeye bakan yamaçlarda, dere kenarlarında, çalılıklar ve sulak yerlerde yetişir. İlkbaharda Mayıs-Haziran aylarında genç sürgünler vermektedir.
Kullanılışı: Yörede kavurması ve turşusu yapılan bir bitkidir. Çiçeklenmiş halde toplanan bitki suda haşlanır ve kavurması yapılır. Kaldirik kavurması adı ile bilinen yemeği sevilerek tüketilmektedir. Turşusu ise, sadece gövde ve yaprak saplarından yapılır. Yoğun olarak tüketilir. Semt pazarlarımda satışı yapılmaktadır.
Tıbbi etkisi henüz bilinmemektedir. Ancak iştah acıcı olarak önem taşımaktadır.
Toksik etkisine rastlanılmamıştır.

Öksürük otu, Kabalak, farfara otu (Tussilago farfara)

oksuruk-otu

Yöresel isimleri: Öksürük otu, Kabalak, farfara otu
Yetiştiği yerler: Rutubetli yerlerde, ormanlık alanlarda, dere kenarlarında yetişir.
Kullanılışı: Yaprakları et dolması veya sarmasında ve sapları da turşu olarak kullanılır
Tıbbi etkisi: Öksürük kesici ve solunum organlarında yumuşatıcı, balgam sökücü etkiye sahiptir. .
Toksik etkisine rastlanılmamıştır.

Isırgan otu (Urtica dioica)

ISIRGAN-OTU-Urtica-Dioica-7

 

Yöresel adı: Isırgan otu
Yetiştiği yerler: Bölgede yılın her mevsiminde bulunur. Nemli yerlerde, harabelerde, duvar diplerinde ve yol kenarlarında yoğun olarak yetişir.
Kullanılışı: Genç dalları özellikle sürgün uçları pişirilerek sebze olarak tüketilir. Tek başına veya yumurta ile birlikte haşlanıp yağda kavrulduktan sonra üzerine yoğurt dökülerek yenir.
Tıbbi etkileri: Yaprak ve kökleri kan temizleyici, idrar artırıcı ve iştah acıcı olarak kullanılır. Bölgede kanser hastalarına iyi geldiği sanılmaktadır. Ayrıca romatizma ağrılarını gidermek için, taze bitki, ağrıyan yerlere sürülerek tahriş yapılmakta ve kan toplanmasını sağlamaktadır. Öte yandan yaprakların kaynatılması ile elde edilen sıvının saç dökülmesini azalttığı ileri sürülmektedir.
Toksik etkisine rastlanılmamıştır.    

Çoban üzümü Bitkisi (Vaccinium myrtillus)

cobann

 

Yöresel isimleri: Çoban üzümü
Yetiştiği yerler: Rutubetli yerlerde, orman kenarlarında, yol kenarlarında yetişmektedir. Kullanılışı: Dalları ile birlikte kesilen çoban üzümü süpürge olarak kullanılmaktadır
faydaları: Özellikle meyveleri kabız yapıcı etkiye sahiptir. Ayrıca haricen mikrop öldürücü etkisi de vardır. .
Toksik etkisine rastlanılmamıştır.

Sığır kuyruğu Bitkisi (Verbascum spp)

sigirkuyrugu-yararlari

 

Yöresel isimleri:  Sığır kuyruğu
Yetiştiği yerler: Bol güneşli yerlerde, dağlarda, yaylarda, harman yerlerinde yetişmektedir.
Kullanılışı: Bölgenin iç kesimlerinde çiçekleri sebze olarak kullanılmaktadır, kaynatılarak suyu içilmektedir.
Faydaları:  İçerdiği saponin etkisi ile bronşit gibi öksürüklü hastalıklarda göğsü yumuşatıcı ve balgam söktürücü olarak kullanılır. Ayrıca içerdiği flovin glikozitleri terletici etkiye sahiptir.
Toksik etkine rastlanılmamıştır.

Beyaz çöpleme bitkisi ( Veratrum album)

beyaz çöpleme

 

Yöresel isimleri:  Beyaz çöpleme
Yetiştiği yerler: Yaylalarda ve orman açıklıklarında yetişir.
Kullanılışı: Toprak altı kısımları sonbaharda sökülür, suyla yıkanır, temizlenir ve gölgede kurutularak daha sonra toz haline getirilir. Nezle sonucu meydana gelen burun tıkanıklarında, buruna çekilmek suretiyle kullanılır.
faydaları: Aksırtıcı, kızartıcı ve ishal yapıcı etkilere sahiptir. Kapsadığı alkoloidler tansiyon düşürücü ilaç yapımında kullanılmaktadır. Ayrıca uyuz, sivilce ve sedef gibi deri deri hastalıklarında haricen kullanılır.
Toksik etkisi: Zehirli bir bitkidir. Aşırı alındığında karın ağrısı, ishal ve kusma ile kendini gösterir.